新手求助，请问证明文件中有哪些是需要翻译件的？

我和老公计划明年1-2月一起带2岁的宝宝去美国旅游，有几个问题想咨询
1、所需的证明材料有哪些是需要翻译件的？哪些可以是中文件？
2、老公的哥哥一家是美籍，我们这次去准备去探望他们，是否要他们提供邀请函？
3、我老公有新西兰的永久绿卡，在新西兰生活多年。但目前在国内工作。他的身份对申请美签是有利还是不利？
4、行程单是否一定要填写入住酒店？我们借宿亲戚家可以吗？
盼各位高手给予指点~不胜感激!