准备和澳洲公民朋友一起去美国旅行

准备下个月去美国旅行，因为我朋友是澳籍华人，她不需要办理签证，所以现在就我一人准备资料，很多东西也就看网上要求办的，但有很多问题有点迷糊，想请教大家。
先说说我吧，大龄，未婚，有留学经历，三年前回的国，护照是在国外换新的。
现在填160表格，我把我澳洲朋友的名字写在我的同行人里，但是在CGI里面，我发现如果把她写成同行人，很多东西我没办法填，比如同行人的160表格什么的，所以我就没有填同行人，因为她根本不需要签证就可以去，哪里来的160表格号码？对于这个，我不知道怎么做才算是对的，请大家给个主意吧。多谢。
还有，我拟定了中英文的12天旅行计划，没有具体日期但有酒店名字，我还需要预定酒店机票之类的吗？还是只要打一份酒店的信息就好了，OR 真的上网预定一下？
再有在160表格上，需要写个意向到达日期，我写了10月3号，会不会太紧了点？
实在是吃不准，求指教。