晚上炒点蘑菇肉片 再配点小酒 一天过去了

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切好的肉片里面加少许老抽（记得是少许哟），胡椒粉，少许味精，淀粉加些许水使劲抓，让肉片吃够水，上浆均匀

椒斜切成马耳段，姜可以多点，切细丝

七八成热放姜，肉片

将各种辣椒放进去稍炒片刻，倒入肉片翻炒

出锅啦

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bruce_gd 发表于 2012-11-22 08:34
我干，专业厨房出来的菜啊，

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