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他们在寻找这个颇具情调的场地时，其实也费了很多周转。“我们每周都去看店面，然而发现，所有的店面费都太贵了！”
受到日本酒吧文化的启发，他们开始考虑高楼大厦里的场地。三人找到了一个曾经的办公空间，把它改造成了Old Mate’s Place，这是一个错层的场地，下面有一个带顶篷的酒吧，还有一个顶层的屋顶区域。对于一个天气如此好的城市来说，屋顶酒吧出奇地罕见，尤其是在CBD。
这个能容纳98人的场地里，从每个角落和缝隙(包括天花板)都能看到树叶。这里有一个简短而精彩的鸡尾酒单，客人抵达时可享用迷你美味鸡尾酒。调酒师都经验丰富，有的有数十年的调酒经验。当你进店时，会有一款用雪利酒、清酒、柚子和椰子制成的开胃酒。Dre说:“这是为了表达对你的欢迎，感谢你的到来”。
在食物方面，你可以吃到一大块费城奶酪牛排(可提供素食版)。此外，还计划推出一系列熟食，以及用烤菜花bechamel、双烟熏火腿和帕尔马干酪制成的“waffle croque monsieur”。
（Lena） |
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