【今日澳洲1月9日讯】说到悉尼最受瞩目的泰国菜，我们有100个理由支持Spice I Am。Spice I Am可以说是悉尼最高贵的泰国菜，可望而不可及。
虽然联合创始人兼主厨Sujet Saenkham自1985年起就一直在悉尼，但直到2004年，他才下定决定开一家正宗泰式料理店。
食材大多来自他母亲在Ratchaburi的农场，主打曼谷西南风味。无论食客怎么抱怨“为何咖喱里没有西葫芦”，Spice I Am也不会改变做法，不愿妥协，因为这不是Spice I Am所追求的味道。
也正是因为对初衷的坚持，这么多年来，Spice I Am已成为无数顾客心中“神级”泰国餐厅。在Spice I Am，我们推荐青木瓜沙拉、柠檬虾和红咖喱炖鸭肉。
红咖喱炖鸭肉里面佐以无花果和新鲜荔枝的果肉，肉质极嫩的鸭肉紧裹着香浓的酱汁，十分入味。善于运用水果作为搭配，也使得Spice I Am变得更加新颖特别。
地址：Shop 1, 90 Wentworth Ave Surry Hills
营业时间：Tue-Sun 11.30am-3.30pm; 5.30-10pm
（Gina） |
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