求问格里菲斯大学哪个专业比较容易读？

我是一位年过半百的老头儿，年轻时经历文革耽误了学习，现在想回大学重新读书。
但是目前有很大的顾虑：
一方面是英语基础差，大约初中二年级水平，在tafe读过免费英语课程，但是进步不大。
另一方面是年纪大了，精力不足，学习新知识非常困难，记忆力差。因此想参加格里菲斯大学大学的在线大学课程，相当于国内的网络大学。

求问哪个专业学习比较简单，不需要太深的英语听说读写，请有经验的同学告诉我好吗？非常感谢。
老之将至，时间不多了，有机会学习非常高兴，只求下半生不再虚度光阴。

我想应该是商务和酒店管理。