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请问这是什么水果/蔬菜，怎么吃？

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超市买来的，本来以为里面有肉，结果一曾层层剥开就没了。
蔬菜, 水果

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沙发
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是蔬菜
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板凳
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可以煲汤喝
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地板
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叫什么名字？
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5楼
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洋薊，貌似很健康的食物。看外面卖的是腌过的。英文叫artichoke
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6楼
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