准备材料：
1. 鸡翅500g左右
2. 可乐600ml左右
3. 姜片
4. 大蒜
5. 葱
6. 料酒
7. 老抽
步骤一：
买来的鸡翅（要买翅中和翅根）要洗干净，拔毛。。。沥水
步骤二：
锅烧热，倒油少量，放入三片姜片，3粒打算，炒香。。倒入鸡翅，，翻炒。。炒到如下图后，倒入少于老酒后翻炒一会。然后倒入老抽调色。少许盐。
步骤四：
鸡翅转移到砂锅中，倒入可乐。然后中火慢慢炖煮。
步骤五：
收汁。收汁的时候要注意提前点，打开砂锅的锅盖，，关火，翻一翻。。然后撒上葱就可以直接吃了。。也可以像我一样另外装盘。。
我烧的时候老抽放多了。。。所以就变成焦炭色了。
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