本帖最后由 xiaoge 于 2014-2-28 23:58 编辑
同学们到澳洲留学不易，特别是饮食方面，缺少汤水，现介绍这款“猪骨菜干汤”，是很容做的，猪骨在market square 肉铺有售，其它原料华人超市有售。
原料：猪骨750克，菜干1包，罗汉果1只，胡萝卜2条，蜜枣，姜片，南北杏，盐适量。
做法：1）白菜干泡软洗净切成小段。
2）猪骨洗净飞水。
3）将所有材料放煲里大火煲开后转慢火煲3个小时放盐调味便可。
4）煲好的猪骨菜干汤。
友情提示：菜干最好提前几小时浸清水。
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