求助！我是F-1，但有急事要去香港，回来的签证该怎么办？

求助！我是F-1，但有急事要去香港，回来的签证该怎么办？
我之前都是跑到加拿大去先申请了一年的美国签证，然后才去香港的。但这次，我去年的签证已经过期，一时又没时间再去加拿大。我该怎么办？
我可不可以到香港以后，去香港的美国大使馆签证？那样麻烦吗？签证通过率高吗？
谢谢！