日本留学在JIN东京日本语学校的生活

用油拌的面，油面（あぶらそば）。东京有名料理。今天给大家介绍 JIN东京日本语学校附近的有名拉面店。

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上次见到有名拉面店厨师时，问了一句今后什么面会有人气？ 当时厨师说现在的付け面（沾着汁儿吃的面）会暂时有人气。但自己觉得更有人气的应该是油面。


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油面：没有汤汁的棉类，以酱油，油泼辣子，醋等调味料拌制而成的面。可能相当于闲的油泼面。还可以称“もんじゃそば”，“ まぜそば”，“ あぶらーめん”
最经在东京开了很多油泼面的拉面店，今天去的是总店。

油泼面店跟一般拉面店一样，没有什么太大的区别。

先买自己想吃的面类食卷。

店内。

菜单：油面，奶酪面等等，还可以加鸡蛋，竹笋，叉烧肉等等。

还可以加芝麻，胡椒粉，辣椒粉等调味料。

可以加以上几个调料，调辣度。不知味道怎么样？国内只用油泼辣子。


油面因没有加汤所以卡路里是普通拉面的2/3。


  
好像只是把普通拉面里的汤取出来了，呵呵。不知味道怎么样？



放入蒜末，辣椒面，醋，芝麻


用力搅拌，感觉像意大利面，呵呵以日本东京为中心，正在传播的油面。有时间去品尝一下。油そば总店    新宿店地址 :東京都新宿区新宿3-34-14玉マーチャントビル1F从JIN东京日本语学校到新宿店很近