去水牛城和尼亚加拉玩时能去加拿大那边玩吗？

我是中国护照，有美多次签和加拿大一次签。
玩的时候能去加拿大那边么？　方便吗？
另外，我如果只是过去戳一个入境章，然后马上叫他戳出境章，然后回美国。只是留个纪念。有没有问题啊？　
会不会惹加拿大那边的签证不高兴？　给我留个什么不良记录影响下一次签证？