听我来讲述捷克



捷克的食品大多是由德国、匈牙利、奥地利等国家的食品改良而成的。但也有捷克独有的特色!


捷克简直就是肉食者的天堂,捷克人的饮食以猪肉为主,日常民族饭菜是猪肉排 、甜酸菜和馒头片。主菜用肉搭配白菜、Knedliky(也就是面皮包肉馅的洋水饺)等配菜。

Knedlíky(俗称水煮馒头)



Knediky是一道捷克独特的菜肴,将揉过的面粉加上切成骰子形状的面包,放在模子里蒸熟后切成1厘米厚的片,做为肉类的配菜,俗称水煮馒头,英文dumpling,本身没味道, 一般只有与肉菜搭配,蘸着肉菜的汤汁才好吃。


捷克烤猪肘




捷克最具代表的特色美食就是猪肘了。重达一公斤的猪肘是肉食者的绝爱。猪肘经过腌制后,再由厨师用木火烤熟。表皮金黄中透出浓浓的橘红,通体闪烁着晶莹的油光。厚厚的猪皮层次分明,最外一层大约半毫米,是直接与火接触到部分,但却丝毫不糊不焦,酥脆有嚼头。


捷克啤酒




捷克是啤酒王国,皮尔森啤酒和黑啤是捷克人最大的骄傲,被称为世界上最好的啤酒, 捷克人喜饮啤酒,人均消费量160升,据世界首位。布拉格是啤酒爱好者的天堂——你还能在什么地方用不到一美元的钱,买到两杯半升装的顶级皮尔森啤酒(Pilsner)呢?
世上最美城市之一,除了捷克布拉格,还有你不知道的迷人小镇克鲁姆洛夫,于1992年被联合国教科文组织列为世界文化遗产之一。 捷克的克鲁姆洛夫小镇位于波希米亚南部地区。这里只有一万多居民,却蕴含着深厚的历史底蕴,一招一式中都流淌着浓郁的波希米亚风情,使得它囊括了“世界文化和自然双重遗产”的头衔。



进入小镇,一片粉红色的屋顶好似那蔚蓝的天空下盛开的玫瑰,热烈地欢迎着人们。那情景现在回想起来都是令人激动的。伏尔塔瓦河成“几”字将小镇环抱,几个世纪一直静静流淌在这些古老建筑的身旁。  小镇大部分建筑建于14世纪到17世纪之间,多为哥特式和巴洛克式风格。先后由维特科夫家族、罗施姆别克家族、哈伯斯堡家族、爱根堡家族和史瓦森伯格家族所有,五大家族经过几百年的苦心经营,成就了现在的世界遗产。 从小镇至高点,一座横跨伏尔塔瓦河最古老的石桥--——纳普拉什蒂桥,桥上有好多拱形桥洞,透过桥洞,俯瞰CK小镇,伏尔塔瓦河在阳光下熠熠生辉,河畔无数的红屋顶连向远方的青山,那些童话般的风景,蓝绿与砖红之间的微妙光影,使人屏息凝眸,遐想万千。


捷克这个迷人的国家,她的魅力不仅体现在建筑风格,还有舒适宜居的气候环境,移民是个非常不错的选择!



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