移民到多伦多后，如何选择学习科目？

我是兽医学士，移民到加拿大后想继续学习，或到农场寻找相关蓝领工作，不知道上一个college或中专，选择什么科目好？多伦多有动物养殖或医学方面的专业吗？到农场去寻找动物养殖方面的工作难吗？有何要求？请知情者予以帮助！