阿村餐饮现在好做吗？

隔行如隔山啊。。。。。。。。。。。。。。。

每天么？？中午就开4个小时

主要人口太少和消费观念不同，澳洲如果有公款吃喝，开饭店的就火了

wfmk2 发表于 2012-11-28 21:14
房租水电煤一天100

一年36500？

你神奇了吧。。很多店的利润都是按百分比算的。
我朋友去大的餐饮公司培训，公司内部很多数据都是按百分比算，利润也是。
只是请教你一下，你觉得应该按什么算呢？

这个房租.......能找到就包场啊

浩哥 发表于 2012-11-29 16:30
你神奇了吧。。很多店的利润都是按百分比算的。
我朋友去大的餐饮公司培训，公司内部很多数据都是按百分 ...

按百分比算的是“毛”利润。。
“毛利润“的话30%。。。直接关门好了。。

净利%？

一家taking3000/w的店净利600
利润20%
当taking4000/w的时候净利20%=800？
当taking2000/w的时候净利20%=400？
神奇的世界啊。。。。。

不是懂得很透都是”听说“就别装内行误导别人。。
成不？

wfmk2 发表于 2012-11-29 15:58
按百分比算的是“毛”利润。。
“毛利润“的话30%。。。直接关门好了。。

哥们，楼主问的是净利润。
一家店的净利润达到20%-22@不是正常的吗？
那你觉得净利润应该达到多少呢？
那你又多内行呢？
不知道你现在经营的是哪几家店呢？
你真是神器的人。

浩哥 发表于 2012-11-29 17:53
哥们，楼主问的是净利润。
一家店的净利润达到20%-22@不是正常的吗？
那你觉得净利润应该达到多少呢？
...

净利不是达到多少合适。。。都20%-25%怎么会有亏钱的店？

照你的说法我一周做100快taking 也有20-25块纯利？？？？
房租1000/w和3000/w都做20000的店赚的都是4000-5000？
说你外行没冤枉你。.你还真别不服

给你普及下基本常识，
生意净利不是固定%可以算的。。。
商科学生第一学期必修知识之一

详见economic书中 关于fixed cost marginal cost的部分

咖啡店15000/w 年入10w
taking降到12000/w就亏本的店你见过？帐会算？


ps你这种算法始终深受各生意中介及卖家喜欢。。。
忽悠外行最好用

bbs上多少高人。。。生意年taking1、200w以上的有的是。。
人家都潜着呢。。笑而不语。。人家都笑而不语啊。。。
俺也就是闲的慌笑完说两句。。。
还碰一抬杠的

世界对你来说不是神奇
看来是危险

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

wfmk2 发表于 2012-11-28 21:14
房租水电煤一天100

一年36500？

什么意思？food court一天租金加水电100贵了还是便宜了？
毛利，纯利，从来都是衡量一个行业好不好做的标准啊，你自己外行嘛。