大佬秆 发表于 2012-11-12 23:12 主要不是为了体现底部的金黄色的脆皮么。在国内餐馆吃,经常还在出锅前浇点儿米汤,弄一层花纹状的表皮做 ...
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熊熊火舞 发表于 2012-11-12 22:30 我妈煎的都不是倒着放的
kaorusama 发表于 2012-11-13 00:16 包饺子活馅还好,发面擀皮实在是有心无力啊
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