芝士蛋饼简简单单的做法步骤

主料
面粉1量杯	鸡蛋3颗
水半量杯	芝士2片
辅料
盐半小勺

芝士蛋饼——简简单单的做法步骤

1. 取大碗一个，倒入面粉，打入鸡蛋，加水，搅拌至没有颗粒状凝固物后放盐，继续搅拌。最好的蛋面液应该是不很浓稠的，呈淡黄色。

2. 平底锅刷薄薄一层油，油热后用汤勺将面液倒入，摇晃平底锅直到整个锅底均匀铺满面液。

3. 在蛋饼基本凝固时将它翻面，再过半分钟把芝士片放在蛋饼中央，像叠被子一样用蛋饼把芝士包起来即可出锅。

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謝謝提供食譜!

很好的帖子。。。。。

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