山东蒸丸

用料： 猪肉、黑木耳、白菜、海米、鸡蛋

调料：葱姜蒜、料酒、醋、盐、糖、鸡精、胡椒粉

制作方法：
   1、猪肉馅加水加鸡蛋，朝一个方向搅打，打上劲以后加白菜末、木耳丝、海米、盐、水淀粉，继续搅打
   2、打上劲后，将肉馅挤成丸子形状摆在盘子内
   3、水烧开，将丸子放入蒸锅中蒸12分钟左右
   4、白菜洗净，片成片
   5、锅中烧油，炒香葱姜蒜，加水烧，水开后加盐、糖、鸡精，胡椒粉和醋稍微多加些，调成酸辣味，把白菜片在汤中烫熟，垫在盘子底层，锅中汤汁用淀粉勾芡，浇到丸子上即可

俺学走了...

我喜欢吃炸萝卜丸子。。。

我怎么从没吃过。。？？

陈太太又有口服了~~~

4# MR.D

带那玩意干啥。。。好吃么？

哈喇子哗哗的……

我的黑木耳在机场被收了……唉……

我貌似在国内吃过这东西...

   饿了...