一提起法国香水，人们会自然地想到巴黎。其实，真正称得上法国香水摇篮的不是巴黎，而是位于法国南部一个不大的城市格拉斯。法国香水的制造不仅起源于此，而且这里至今仍是巴黎各大香水厂的原料供应地。
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格拉斯镇是位于法国南部的度假小镇，一座宁静的溪谷若隐若现，蜿蜒的乡间小路从中间划开，一片平坦的玫瑰与***田就是世界著名的香水圣地。这座名为Le Petit Campadieu的花田，法语的意思为“上帝的小营地”，是世界上最著名的香水的原料供应地。每年5月，从花田里都会固定的收割50公吨的洋蔷薇运送出用作制作玫瑰香膏。这种5月蔷薇是这里最著名的香水玫瑰，也是探访香水之路的旅行者们争相拜访的花田之一。
格拉斯是法国香水业的中心，被誉为世界香水之都。自从18世纪末以来，格拉斯的香水制造业一直相当繁荣。该镇号称“世界香水之都”，生产法国三分之二的天然aromas，用于制造香水和食品调味料。每年香水业为格拉斯创造超过6亿欧元的财富。
格拉斯特殊的小气候非常适合花卉种植。这里较为温暖，而且距离海边有20千米路程。这里水分充足，是因为位于山区的地理位置，以及在1860年代修建了用于灌溉目的的Siagne canal。
格拉斯每年8月初举行“***节”（Fête du Jasmin或La Jasminade）。第一次节庆举行于1946年8月3日–8月4日。在这些日子，这里要举行盛大的活动，装饰华丽的花车穿过市镇，花车上是衣着暴露的年轻女子，向人群抛洒鲜花。这称为“flower battle”，每个人都被花卉的天然香水淋湿。此外还有焰火、免费派对、民间音乐团体和街头表演者。这里每年还举办国际玫瑰博览会（Expo Rose）。
由于运费关系，这里的香水比巴黎便宜许多，络绎不绝的游客中很少有人空手而归。只是这里产品太多，不仅挑花了眼，连鼻子也因试太多而失灵。感慨于巴黎乃至世界上著名的100多个调香师大多出身于格拉斯，看来只有这样的环境才能锻炼出灵敏的鼻子。香奈尔笃信“不用香水的女人没有未来”，香水不仅给自己也给周围的人带来温馨。
漫步在格拉斯的小路上，不经意间走过的优雅女士，没来得及看清面孔，却已被那擦肩而过的一缕幽香所迷醉……格拉斯，一个香水拥抱的温柔乡。
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