自制新鲜面条之炸酱面-更新鸭蛋面

昨天入了个面条机 就趁热打铁做了一些面条
新鲜的面条味道真的很好 有嚼劲 很Q 只有水和面条不含其他东西
炸酱面是肉碎、料酒、淀粉、汤、生抽腌制以后炒到变色加蒜和姜，再加2勺甜面酱和一点老抽，最后加水，烧到酱汁变浓稠加糖就可以关火了
味道一级棒

鸭蛋2个 面粉275g 盐2g

一滴水都不加的鸭蛋面~

看起来好好吃

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