大盘鸡。。。

材料：带骨头的鸡。。（也可用鸡翅或鸡腿）、土豆、尖椒。
调味料：葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、干辣椒、料酒、鸡粉
做法：
1、整鸡剁成块，焯去血沫杂质。
2、土豆、尖椒切块。
3、油热放入花椒炸香，放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。
4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。
5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。
6、放入煮好的腰带面焖5分钟即可。面本来是出锅放的，但煮一会更进味。

回复 22# rani

好吧~~

回复 21# 小小


    不用看了，我是汉族，没特征。呵呵

回复 20# rani

是哦~~有木有照片啊~好想看看长得像不像...

布村好少新疆人，来了快一年没碰到一个。每次和别人讲我是新疆人，人家都好惊奇，好像我是外星人。大盘鸡，想家了。。。。。

回复 18# skeriksson


    饭量大的把苹果都吃光了~

饭量大，求包养~

做的没我家那口子好.

好吃的一定要辣椒吗? 我就不吃辣椒