爱丁堡大学（以下简称爱大）是一所私立高等学府，男女同校，为现今英国最著名的高校之一，也是英国第六位建校时间最早的大学。
爱大共有8个学院：文学院、神学院、法学院、医学院、音乐学院、自然科学和工程学院，兽医学院和社会科学院，这些学院下面设50多个系，有240种学位课程。
文学院是爱大最大的学院，它的崇高声誉吸引了国内外各方面的学生和教师。该学院下设11个系：考古学系、古典文学系、英语系、艺术系、历史系、语言学系、数学系、现代欧洲语言系、东方语言系、哲学系和苏格兰研究系。
神学院在爱大占有极重要的地位，是英国最大的神学院之一，拥有英国最大的神学图书馆，下设5个系：犹太人和旧约研究系、新约语言、文学与神学系、基督教历史系、神学与宗教研究系、基督教伦理与实践神学系等。
法学院是苏格兰最大也是最理想的法律学习中心，它位于旧学院，离苏格兰最高刑事法庭和民事法庭所在地议会大厦只有一箭之地，拥有丰富完整的法学资料。
爱大的医学院也是世界著名的医学教育中心之一，建于1927年，在这儿求学或执教过的世界著名医学家大有人在，如第一个将清洁消毒引入外科手术的约瑟夫·里斯特以及发现氯仿可用于手术麻醉的詹姆斯·扬·辛普森等。
爱大的音乐学院是由该校毕业生、音乐爱好者及业余作曲家吉纳罗·约翰·里德出资建立的，拥有英国一流的图书馆、教学经验、音乐厅及由作曲家、演奏家、历史学家等组成的精良师资。
自然科学与工程学院是英国最大的独立自然科学院之一，它包含自然科学及工程学中非常广泛的学科及边缘学科，学生选择专业及课程具有相当大的灵活性。
兽医学院由威廉·狄克于1823年建立，并于1951年并入爱大，是英国最大、历史最久的兽医学院之一，吸引了国内外许多学生慕名前来攻读学士、硕士及博士学位，其开设的课程范围广，且分布比较平衡，能为学生今后参加任何医疗实践和研究打下扎实基础。
社会科学院下设14个系：建筑系、建筑历史系、商业研究系、经济与社会历史系、经济系、地理系、护理系、政治学系、心理学系、社会政策系、社会人类学系、社会学系、非洲研究中心和加拿大研究中心等，这些系科乍看似乎互不相关，但它们都是“人在社会中”的一个个侧面。
学校还有3个后备役单位：皇家海军后备役大学分队、军官培训团和空军中队，学校虽不要求学生必须参加这些单位的训练，但仍有许多学生踊跃参加，以了解在防卫中可能遇到的问题和解决的方法，大大开阔了视野。
爱大在过去的几百年历史中为世界科技发展作出了巨大贡献。例如人工智能系，是欧洲人工智能研究中心，是人工智能发展的先锋。
爱丁堡概况
爱丁堡是南部低地的中心，也是苏格兰的首都，这里依山傍水，风光绮丽。气候湿润温和
，年平均温度8℃。除春季多风外，夏秋两季绿树成荫，鲜花盛开，古代宫殿、教堂和城堡
点缀其间，文化遗产丰富，是英国最美丽的城市之一，素有“北方雅典”之称。。这座城
市紧邻英格兰，历史上常与来自英格兰的威胁进行战斗。不少爱国者甚至至今仍不愿苏格
全加入联合王国，仍想恢复自治。他们尊重自给自足的精神，自立心极强。
此外，爱丁堡不仅是政治中心，而且由是文化中心。著名的爱丁堡国际艺术节常吸引为来
自世界各地的一流文艺团体在此举行精彩的演出。
爱丁堡以王子街为界，街北是18世纪后拔地而起的新城，新城市容匀称多彩，各种现代建
筑琳琅满目。新城东西两端的夏绿蒂广场及圣安得鲁广场更为爱丁堡添上一份诗情画意，
为市民提供绝佳的休闲去处。
王子街南老城保持着鲜明的中世纪风貌。著名的古城堡位于市中心一带，海拔135米。卡尔
顿山上有酷似雅典帕尔特农庙和塞西斯庙的建筑。爱丁堡市内的古迹包括有建于12世纪的
圣吉尔教堂、建于1583年的爱丁堡大学、还有苏格兰国立美术馆以及古物馆等。另外，还
有皇家苏格兰学院及国家画廊，画廊收藏了英国及欧洲美术大师的作品，其中包括鲁宾斯
、伦勃朗、梵高等的作品。
这里到处都有成荫的绿树、浓密的芳草和盛开的鲜花。有许多用黑灰色沙石修建的带有尖
塔的宫殿、教堂和城堡点缀其中。老城街道有些地段的路面为石子镶嵌，街旁建筑仍保持
古代风格。中心街道直通爱丁堡的古城堡。内有圣玛格丽特教堂，是爱丁堡最古老的建筑
，也是全苏格兰最古老的教堂。
从城堡出来东行，就是古代专为皇室开辟的皇室路，它连接城堡与皇宫，一路上聚集古老
的房舍，依地势高低起伏而建，爱丁堡旧地的精华尽在这里。沿着高街往下走，就是古老
的大教堂，大教堂后面是国会大堂。高街末端有两幢主要建筑物，一为旧圣保罗教堂，另
一是约翰诺斯故居。
爱丁堡城堡（Edinburgh Castle ）
景点地址: Castlehill
如何到达: 公共汽车：23, 27, 35, 41，46路在George IV Bridge, Johnston Terrace 或
Castlehill站下.
开放时间: 四月-九月，09：30-18：00，十月-三月，09：30-17：00（最后的售票时间在
闭馆前45分
景点电话: +44 (0)131 473 3800
景点传真: +44 (0)131 473 3881
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景点概况
爱丁堡城堡是爱丁堡甚至于苏格兰的精神象征，耸立在死火山岩顶上，居高俯视爱丁堡市
区，每年八月在此举办的军乐队分列式(Military Tattoo)，更将爱丁堡城堡庄严雄伟的气
氛表露无遗。 到爱丁堡旅游的人都不会错过爱丁堡城堡，因为它位于死火山的花岗岩顶上
，在市中心各角落都可看到。爱丁堡城堡在6世纪时成为皇室堡垒，1093年玛格丽特女王逝
于此地，爱丁堡城堡自此成为重要的皇家住所和国家行政中心，延续至中古世纪一直是英
国重要的皇室城堡之一，一直到16世纪初荷里路德宫(Palace of Holyroodhouse)落成，取
代爱丁堡城堡成为皇室的主要住所，不过爱丁堡城堡依然是苏格兰的重要象征。 沿着皇家
哩大道进入爱丁堡城堡，先在城堡前售票口购票，进入正门后可以领取免费的导览视听器
，可以自行操作收听城堡内每一个重点的解说，绝对可以让参观者深入了解城堡的一切，
不过花费的时间也会比较长。爱丁堡城堡沿坡旋绕而上分为Lower Ward、Middle Ward、U
pper Ward等区域，共有数十个参观点，较重要的包括圣玛格丽特礼拜堂(St. Margaret's
Chapel)，据说是爱丁堡现存最古老的建筑，而城堡内的军事监狱，曾囚禁拿破仑的军队
，墙上仍留存着法国军队在墙上抓刻的指痕。 城堡内着名的Mons Meg炮于1449年时在比利
时建造，经过200多年多次战役后，于1829年重回爱丁堡，现在安置在城堡地窖(Castle Vaul
ts)中，城堡内宫殿(Palace)有不少苏格兰宝物，如1540年设计的苏格兰王冠，与其他的皇
杖、剑等文物置于皇冠室中。爱丁堡城堡同时也是苏格兰国家战争博物馆、苏格兰联合军
队博物馆之所在地。
荷里路德宫（Palace of Holyroodhouse）
景点地址: Canongate, Royal Mile
如何到达: 公共汽车：24, 25，35路到达
开放时间: 4─10月，9:30─17:15；11─3月，周一─周六9:30─15:45
景点电话: (0131) 556 1096
景点传真: (0131) 557 5256
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景点概况
皇家哩大道的另一端顶点就是荷里路德宫和辽阔的荷里路德公园，荷里路德宫目前仍是英
女王来到苏格兰的皇室住所，荷里路德宫见证了许多苏格兰的历史事迹故事，是詹姆斯五
世于1498年所建。
荷里路德宫的前身是荷里路德修道院(Holy Rood Abbey)，目前仍从有部份遗迹在宫殿中，
1128年的苏格兰国王大卫一世到爱丁堡西南方广大的森林狩猎，奇迹式地从一只狂暴野鹿
的攻击死里逃生，因此建造了荷里路德修道院来感谢神迹，之后詹姆斯五世兴建宫殿，而
现在的荷里路德公园就是当初那片广大森林的部份。
荷里路德宫历史上曾发生许多事件，其中最有名的就是苏格兰玛丽女王(Queen Mary)，玛
丽女王号称当时最美丽的女人，15岁嫁给法国王室，19岁丈夫去世又回到苏格兰，在民众
拥戴中登上王位，但是却被控谋杀第二任丈夫，三度结婚后不久，玛丽女王在叛变中失掉
王位并逃往英格兰，被囚禁19年最后仍因图谋英格兰王位而被处死。
参观完荷里路德宫后不妨到荷里路德公园走走，爱丁堡艺术节有时也在这举行露天演出，
公园后一个状如狮子的死火山，山顶被称为亚瑟王宝座(Arthur's Seat)。
圣吉尔斯大教堂（St Giles' Cathedral）
景点地址: High Street, Royal Mile
如何到达: 公共汽车：23, 27, 35, 41，46路
开放时间: 复活节--九月：周一-周五,09:00-19:00；周六，09：00-17：00, 周日13：00
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景点电话: +44 (0)1312 259 442
景点传真: +44 (0)1312 259 576
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景点概况
这是爱丁堡最高等级的教堂，它的塔像一顶皇冠，予人印象深刻。大教堂原建于1120年，
后遭大火烧毁，于1385年重建。教堂内有一座20世纪增建的苏格兰骑士团的礼拜堂，新歌
德式的天花板与饰壁上的雕刻极为精美华丽。
苏格兰威士忌中心（Scotch Whisky Heritage Centre）
景点地址: 354 Castlehill, Royal Mile
如何到达: 公共汽车：23, 27, 41，46路
开放时间: 每天10：00-17：30.
景点电话: (0131) 220 0441
景点传真: (0131) 220 6288
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景点概况
来到苏格兰当然不能错过远近驰名的苏格兰威士忌，苏格兰威士忌的主要产区有四，分别
为Highland、Lowland、Islay和Campbeltown，其中高地的斯佩塞(Speyside)更是苏格兰最
着名的威士忌产地，想要一窥苏格兰威士忌的奥妙，就一定要到位于爱丁堡城堡旁的苏格
兰威士忌中心瞧瞧。
苏格兰威士忌中心以主题导引的方式，提供参观者基本的威士忌知识，包括历史由来、制
作过程、实体模型，当然还可以免费品 纯正苏格兰威士忌的风味，整个参观过程大约1个
小时。
在工作人员带领下，首先从影片中概略认识威士忌的蒸馏方式，以及自古以来威士忌制作
过程的演进，然后进一步说明威士忌的两种主要分类：单一蒸馏(Malt)和多种混合(Blend
ed)。接下来的参观行程是饶有趣味的电动游乐车，类似时空隧道方式，以模型人物、实景
带出苏格兰威士忌最近300年的历史，最后的品尝时间中就可以交由舌尖来评断印证了。
如何品尝苏格兰威士忌呢？首先仔细观察颜色，颜色愈清澄表示酒龄愈轻，如果颜色成蜜
糖色表示这威士忌已经有20年左右历史，接下来要闻闻味道，如果怕不易分辨，可以加一
点水进去，第一次先浅闻一下，第二次再深深的吸一口气，相信会有不同的嗅感。
品尝的重头戏就是以酒就口，先喝一口，在口中停留一会儿，细细品味，是否与闻起来的
味道一致？与空气接触时间长短对味道的改变为何？绝对不要拿起杯子一乾而净，那可就
糟蹋了鼎鼎有名的苏格兰威士忌了。
苏格兰国立美术馆（National Gallery of Scotland）
景点地址: The Mound
如何到达: 公共汽车：23, 27，41/41A路
开放时间: 周一-周六，10：00-17：00； 周日， 14：00-17：00
景点电话: +44 (0)131 624 6200
景点传真: +44 (0)131 623 7126
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景点概况
在这里收藏了欧洲从文艺复兴时期到十九世纪的绘画和雕塑精品。
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戴安娜与卡里斯托——提香
雅各与天使的搏斗——高更
爱丁堡艺术节
举办时间: 每年8月13日到9月2日
举办周期: 每年举办一次
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文化概况
每年8月，爱丁堡就成为举世注目的焦点，只因年度艺术节盛事的开锣。这段期间，观光客
人数达到巅峰；B&B的主人们笑得合不拢嘴；pub得以合法延长营业时间，而新开张的pub也
特别多，哪怕只为短短三周的寿命；全爱丁堡的人都因此而忙碌、疯狂。
此时到访爱丁堡的游客恐怕要为住宿大伤脑筋，不过最麻烦的莫过於从紧锣密鼓的艺术节
节目中选择最爱，何止是千挑万选。无论是国际艺术节（Edinburgh International Fest
ival）、国际艺穗节（Edinburgh International Fringe Festival）、军乐队分列式（M
ilitary Tattoo）、爵士艺术节（International Jazz Festival）、国际电影节（Film
International Festival）、书展（Book Festival）...琳琅满目的节目，满手的宣传单
和满街游走的活广告，时时在挑逗你那颗驿动的心，教你不心动也难！
尤其是走在皇家哩路（Royal Mile）上，管制的交通、汹涌的人潮、怪异的装扮，三步一
小唱、五步一大舞的，或打鼓、或耍宝、或演戏、或高歌，处处是秀处处秀！演员、舞者
、导演、音乐家、街头艺人和观光客全打成一片，谁是谁，谁看谁似乎都不再重要了，如
何把握有限的时间，赶场有意思的秀才是最迫切的。
趁着8月艺术节的热潮，爱丁堡的众多艺廊也不再沈默只做静态展示，艺术精品倾巢而出，
近来有研究报告指出艺术节为爱丁堡带来二千多万镑（约一亿新台币）的经济收益，并且
创造了四千多个工作机会。如此带动经济成长提升文化水平的艺术节成就，的确可供其他
各国在文化、观光政策上的参考。 |
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