地摊经济刷爆朋友圈,英国的“人间烟火气”是什么

随着疫情后国内一条刺激当地经济,允许小商贩占道经营的政策落地,让数万家庭在灾情过后重燃希望。近两月,地摊经济成了最热门的话题,没有之一。大家的朋友圈都在转发地摊经济的热闹景象。

数据显示,截止5月底,成都全市增加就业岗位超10万个,设置的临时摊点2234个,允许流动商贩经营点20891个,中心城区餐饮店铺复工率超98%!解放10万人就业,简直成了疫情后的城市希望。其实衡量一个城市的成功,并不在于这个城市有多少上市公司,楼盖得多高,而是对弱势群体的包容度
在这一点上,关闭市场三个多月的英国,普遍有逛街习惯的英国,当然不甘落后。
本月,首相约翰逊宣布,自6月1日起,“非必须”零售业店铺将陆续开门纳客;6月15日起,英国所有商业重启,并且据伦敦《地铁报》报道,按照英国最新计划,每逢周日,酒吧可在路边露天营业,允许卖酒卖吃的,不必向政府支付费用

此前,伦敦最为热闹的中国城,由于疫情影响餐饮店不能正常营业,很多店都难以生存下去。目前有了地摊经济等一揽子计划,可以帮助就业的同时,还避免了公共财政的过度支出,令购物者增加了安全距离,放心重返市场。
那么,在英国摆地摊是种怎样的体验?英国的地摊上有啥好物?想在英国摆地摊需要什么条件?今天小编就为你揭秘英国的地摊文化
英国人爱“练摊儿”的习惯由来已久
从公元六世纪起,集市就成为英国人生活的重要组成的部分,别的不说,仅伦敦就有350多个集市,它们散布在城市角角落落,让市民们在繁忙的生活中得以喘息,全身心感受这闲适的人间烟火。

较为有名的博罗市场应该是伦敦最古老的果菜批发市场,拥有一千多年历史!作为伦敦的一张美食名片,不仅是吃货们心水的美食市场,更是无数名厨推崇的原材料市场。

博罗市场售卖的种类丰富到无法想象,从不同品种的有机蔬果、当场即食的生蚝、手工奶酪、传统熟食到鸵鸟蛋、山鸡肉等让人咋舌称奇的食材应有尽有。蔬果、面包、奶酪、生肉、鲜鱼、熟食、饮料等无所不包。
这里拥有千余个摊位和特色商铺,商家经营的食品多数是自种、直养或自制的,并有资深的食品专家为食物的品质和来源把关。
除了美食摊,爱热闹的英国人,还有从都市到小镇随处可见的二手市场,大量旧物通过集市买卖得以保留和传承。

在英国利物浦,英超停赛许久纪念品销量大幅下降,利物浦附近小店就被迫搞起了“地摊经济”。在球场边支起棚子,兜售球衣、围巾等周边。

根据政府的计划,将取消对酒吧、餐馆、酒店业的锁定限制,英国各地正准备扩大户外用餐设施,曼彻斯特,利物浦和伯明翰正在制定计划,将街道行人专用道或加宽人行道,以便为户外桌子提供更多空间
伦敦市中心一带也将变成一个欧式风格的户外用餐区。据悉,西敏寺市议会正在筹划50个项目,为露天用餐空间,包括在唐人街,科文特花园,苏活区和梅菲尔等热门地区,一天中的部分时间加宽路面和临时关闭道路。牛津广场附近的一些小街道,也可能在一天的一部分时间内关闭以容纳桌子。

不知道有没有朋友想拿出自己的中餐厨艺,到英国街头“试水”一下呢?
英国“地摊”也有入行标准
那么问题来了,在英国摆地摊需要哪些条件?英国的地摊不是想摆就能摆,需要先向当地议会申请执照,同时购买相关的商业保险。

1. 不同类型的执照将会决定营业的限制条件,包括何时开摊,在哪里摆摊,摊位大小等。街头贸易执照分为:市场固定摊位(Market Trader),在市场有固定交易场所;临时执照(Casual Licence),受一定营业时间和地点限制;前院执照(Forecourt Licence),在业主自家前院进行营业。

执照经批准后,上面会根据你的申请资料,写明摊位的经营范围、经营时间、以及摊位最大的面积。

2. 在英国练摊是必需买保险的,费用从几十镑到一百多镑不等,如果是经营食品类的话,保险费用就会相对贵一些。

3. 申请时间一般为20天,若有空位,市场的Manager就会通知你,通常如果是周末两天的时间,摊位费用在几十镑到一百多镑不等,同样食物的摊位费用更贵。

4. 很多人最关心的还是在伦敦摆摊到底能赚多少钱。根据2015年在伦敦7个不同位置的市集所做的关于摊位收入的问卷调查显示,周日市集的摊位的平均收入最高,为每个摊位2500英镑以上,而最能赚钱的摊位可以达到25000英镑,其经济价值不言而喻。

从这些可以看出,我们所谓的英国“地摊”或许和很多朋友对于这个名词的印象有些出入,而实际上是有严格标准的合乎法律要求的经商活动
地摊经济重启与房地产

而这些所谓的地摊经济对于当地的经济或者房地产又有什么关系呢?

各个城市的商业街,目前已是千篇一律的业态形式,而地摊经济则是一个自上而下的探索及再创造的过程,如果城市根据自身的特点形成定点、规范的贸易点,或许能把过去的业态弄新盘活。

在成都可以促进10万人就业,在伦敦,夜间经济已成为英国第五大产业,占GDP的6%左右,伦敦夜经济从业者160万人,占伦敦劳动人口总量的1/3,当地65%的人会参与夜间活动。伦敦的夜经济拓展了经济活动的时间,占领了黑夜,刺激了消费,增加了居民收入。

同时,作为一种简单的亲民方式,很多新定居者都会通过逛市集来探索本地,像伦敦市集这样的宝藏“hidden gems”,无疑是深受各国游客喜爱的风景线。

那么对于购房者来说,一方面地摊经济带动就业,增加额外收入,带来更加积极的经济环境。同时,集市对于购房人而言也是增加日常生活乐趣的好去处。

从自住的角度来看,这些区域生活便利,乐趣丰富。从投资的角度来看,旅游等因素带来的人流量和周边配套,都是房产增值的重要衡量标准。

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