新店开张!悉尼这家餐厅除了美食,还有少见的本土葡萄酒,抿一口便沁入心脾...(组图)

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他在这里做的食物是欧洲风格,同时增加了炭火炉烤类,扇贝配迷迭香酱;完美烟熏过的贻贝堆在吐司上,然后配上蒜泥蛋黄酱;菠菜和意大利乳清汤和香菇一起放在帕尔马干酪汤里。此外,这家店所有的意大利面食都是手工制作的。

在周末,Ode在上午9点开放,但它不是简单的供应鸡蛋和培根。在鳄梨吐司中加入了熏茄子和腌洋葱(Ode使用Iggy的面包),早午餐时还有鸡肉汤,如Cavolo nero,faro和煮熟的鸡蛋,还有Mecca咖啡。

不过,还有一份由Jeremy Moyle和Jerome Wallcroft整理的复杂的葡萄酒清单也在吸引着你的注意。“我们正在寻找有趣的、特别的本土葡萄酒品种,这些葡萄酒正被充满激情的酿造商复兴”。
营业地址:251 Bondi Road, Bondi
营业时间:Tue to Thu 3pm–11pm
                 Fri noon–11pm
                 Sat & Sun 9am–11pm
(Lena)   






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