投资绝佳机会！基督城名餐厅寻找新东家

基督城是新西兰南岛最大城市，同时也是最重要的旅游城市之一。“上帝的后花园”是人们给这座城市最美丽的定位。在这座静谧的花园城市之中，有一家极其低调却屡获殊荣的正统欧洲餐厅Saggio Di Vino。目前，这家屡获殊荣的餐厅正在寻找新东家，或许是你绝佳的投资机会！
Saggio Di Vino起始于1991年，它座落在基督城Victoria Street街的繁华商圈，基督城各知名会计事务所、律师楼、高端家居店都落座于此。
这是一家曾被新西兰的《美食》（Cuisine）杂志评为年度全国最佳精品（Boutique）的餐厅。它拥有的藏酒曾获得98年Robert Mondavi Wine大奖。同时，自1999年Saggio 就拥有Wine Spectator Award of Excellence（卓越的葡萄酒鉴赏家奖）这一殊荣，并荣登“世界拥有最杰出酒单餐厅”榜单。除却诸多的国际葡萄酒大奖，Saggio 还赢得了2015届厨师帽奖项。
日前，餐厅运营者 David Napier公开表示要出售这家餐厅。
据David 透露，这家餐厅在三四年前进行全面装修，花费100万多纽币。餐厅里所有设施都是采用当下行业内最优质的，菜单都是由纯皮制作。
David同时提到，由于基督城缺乏品酒的专业人才，自从前任Front Manager辞职去海外以后，这个职位迟迟招不到合适人选，他忙于前台又要监管后厨，同时也负责全餐厅的日常运营，完全丧失了个人生活。他也希望能有更多时间对品酒跟进学习，期待有更多机会在酒行业中崭露头角。
餐厅的装修风格就如同这家餐厅本身，低调而又谦逊。整个室内以暗色调为主，多以实木以及真皮布局，几幅极好的藏品画充当装饰，没有浮华艳丽，精致而考究，可同时接待60-80位客人用餐，每年都接待大量的公司Function。
餐厅包含专业厨房和温控藏酒室，占地不到300平，周围布满基督城的知名会计楼以及律师楼、地产公司等，紧邻Fendalton和Papanui 等高端街区，厨房设施齐全、酒牌等证件完备，非常适合接手转做中端西餐或亚洲餐。David 表示如果有善于经营的投资者，可以接受多种方式合作，同时也考虑以低于市场的价格将餐厅出售给真正热爱餐饮事业的人。
如果你还没有品尝过Saggio di vino 100%好评上榜的牛排，赶紧快去尝尝吧！








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