肖哥厨房:榄菜肉碎炒四季豆

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原料:橄榄菜,四季豆,蒜茸,肉,食用油,生粉,生抽,耗油,盐,雪菜
做法:肉碎用食用油、生粉、 生抽腌制10分钟。 过程:
1 锅内放适量油,把四季豆丁炒熟,盛出。
2 锅内放油,烧热,把蒜末爆出香味,放入肉 ,炒散至变色。
3 加入四季豆末和橄榄菜,雪菜炒,加入生抽 、蚝油、盐调味,因为橄榄菜、
生抽 和蚝油都有咸味,盐要少放点。



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