山东蒸丸

用料: 猪肉、黑木耳、白菜、海米、鸡蛋

调料:葱姜蒜、料酒、醋、盐、糖、鸡精、胡椒粉





制作方法:
   1、猪肉馅加水加鸡蛋,朝一个方向搅打,打上劲以后加白菜末、木耳丝、海米、盐、水淀粉,继续搅打
   2、打上劲后,将肉馅挤成丸子形状摆在盘子内
   3、水烧开,将丸子放入蒸锅中蒸12分钟左右
   4、白菜洗净,片成片
   5、锅中烧油,炒香葱姜蒜,加水烧,水开后加盐、糖、鸡精,胡椒粉和醋稍微多加些,调成酸辣味,把白菜片在
中烫熟,垫在盘子底层,锅中汁用淀粉勾芡,浇到丸子上即可
我真饿.....................................
我貌似在国内吃过这东西...

   饿了...
我的黑木耳在机场被收了……唉……
哈喇子哗哗的……
7
 楼主| | 只看该作者
4# MR.D

带那玩意干啥。。。好吃么?
陈太太又有口服了~~~
我怎么从没吃过。。??
我喜欢吃炸萝卜丸子。。。
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