请看看我的情况

请问,我是2000年汉语言文学自修本科毕业的,但自我1996年起由于当地缺乏英语老师,所以我一直在初中教英语,因为我申请移民是用中文本科毕业证,这样我的工作经历可以算是4年以上么,这种与文凭不相关的工作工作经历行么,另外如果我去进行一些短训如缝纫类的,在移民中有帮助么,考对外汉语资格证又有帮助么,请哪位好心人帮我分析一下.