今天晚饭，香茅猪扒和上次的春卷

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发布时间: 2011-6-13 21:14

回复 qiwenzhu1 发表于 2012-10-31 16:25:27

回复 buttonzhu 发表于 2011-6-15 11:01:37

哇,自己做的很不错啊.

回复 shanshan210 发表于 2011-6-14 21:54:06

做饭真厉害

回复 kayi715 发表于 2011-6-13 23:55:09

回复 JesseYoung 发表于 2011-6-13 23:13:40

回复 6# feelivy

主要看你做的方法了，如果是燉就无所谓，煎的话就还事不要泡了

回复 feelivy 发表于 2011-6-13 22:11:26

回复 4# JesseYoung

谢谢高人指点啊~不过泡水会不会影响肉的口感？

回复 JesseYoung 发表于 2011-6-13 21:53:16

回复 3# Mr.Yuan

谢谢夸奖

回复 JesseYoung 发表于 2011-6-13 21:52:48

回复 2# feelivy

用点泡打粉或者小苏打可以嫩肉，腥味的话一般用料酒和姜腌一下会好些，如果之前有时间可以泡在水里去掉些血水也可以减轻腥味

回复 Mr.Yuan 发表于 2011-6-13 21:33:00

非常非常漂亮的猪排啊.

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