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我认为美国的特色菜是牛排及快餐。 地道的牛排绝对值得一试。 美国人吃肉食绝对多于蔬菜。一份牛排10—18美金，份量绝对大，以中国人的食量一般无法解决，两个人分食刚好。 蔬菜以生食为主。 “麦当劳”或其它快餐是最经济的饭食，大约3—5美金可吃一顿。 最便宜是街边“热狗”或自动售货机食品。 自动售货机千变万化，有些售货机内也有热茶、 热咖啡、热汉堡。 美国人工很贵，在餐馆吃饭多数要付10%—15%小费。 而快餐店和售货机不用付。但美国的快餐店一定要自助， 多数自己取好食品去柜台算帐。 要饮料的话，服务员给你一个杯子， 自己去接。 吃完的餐后垃圾自己倒掉。但好处是不用付小费。 在美国， 收付小费是公开的，如果用卡结账时，账单上有一栏可填入小费数额。
美国是一个多种族融合之地， 在城市里， 可以尝到世界美食。 中国餐馆是最重要的外来菜之一。 意大利比萨、法国大餐、印度咖哩、日本料理、墨西哥风味、泰国菜等等也不难找到。 |
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