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Yohohox 发表于 2012-10-2 20:12 个人建议 1. 选用牛腱肉 2. 买回来后用冷水冰一晚上 一定要淹过肉。不喜欢用热水紧血水,肉香也没了。 ...
下雨不怕有大頭 发表于 2012-10-2 21:01 10個月ok嗎?? 我不會做這個,所以不是太懂, 看到10個月我有點驚訝~~
大佬秆 发表于 2012-10-2 22:51 你可以去看看我那个卤猪肉的帖子,然后换成牛肉就可以了。哈哈。而且楼上介绍的也很专业。
天人合一 发表于 2012-10-3 20:27 大厨,你这有点儿... 起码也给个链接嘛...
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