本帖最后由 boy0532 于 2013-11-3 01:37 编辑
创新求变的中式面点师 西式面点师 求职
我中、西式面点都有在学校系统专业的学习过；有西式面点师（高级）职业资格证书、中式面点师（中级）职业资格证书；
西式的会做各种即成型曲奇－维也纳香草曲奇、椰蓉果味酥饼、咸味花生酥饼；挤制型曲奇－绿茶果味拉花曲奇、巧克力拉花曲奇、丹麦曲奇；冷冻型曲奇－魔方曲奇、柠檬曲奇、杏仁曲奇；蛋挞；海绵、戚风生日坯；瑞士纹身蛋糕（卷）；蓝莓纸杯蛋糕；圣诞蛋糕；树根蛋糕；陨石蛋糕；泡夫；巧克力木司；香橙木司；巧克力富吉布丁；椰浆西米露；什锦水果冻；冻芝士蛋糕；核桃派；软质面包；玉米吐司；道钠面包；硬质面包－法式面包、面包棒；松质面包－丹麦面包、黄金菠萝面包；三明治面包等等；
中式的会做水油面；油酥面－荷花酥、小鸡酥、小鸭酥、佛手酥；广式冰花鸡蛋球；香麻士干圈、澄面、麻团、八宝饭、艾窝窝、京东肉饼、闻喜饼、葱花饼、鸭饼、葱油饼、馅饼、水煎包、锅贴、黄金大饼、家常饼、驴打滚、广式月饼、春卷、黄桥烧饼、麻酱烧饼、烧麦、冠顶饺、四喜蒸饺、提褶包子、花卷、佛手酥、开口笑、排叉、甘露酥、桃酥、士干包、红薯饼、油条、萨其玛、酥盒、酥饺和各种饺子馅、椰茸盏、水果盏、寿桃、小窝头、芸豆卷、麻花、乳香饼等等；
在新加坡18家蛋糕连锁店工作三年半，能胜任工作量大的工作；期间主要制作18家分店柜台蛋糕、 生日蛋糕、面包、各种巧克力装饰等；参加过新加坡规模最大的西点比赛亚洲西点杯－ASIAN PASTRY CUP 2012（PETIT FOUR SECTION）；
在中国北京四星级宾馆西饼房工作过四年，期间主要制作各种精美西点、面包、蛋糕等，闲暇时协助中餐面点间制作各种中式面点。
工作认真，吃苦耐劳；好学上进，创新求变；大专学历，通晓英语；掌握中、西式面点制作工艺；能够制作各种中、西式面点；熟练制作各种巧克力装饰；熟悉酒店工作流程。
欲求洛杉矶中式面点师、西式面点师工作。
如有雇主需要，请联系我。
QQ邮箱[email protected];QQ:913235810。
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