端午节快到了,您会包粽子吗?

本帖最后由 xiaoge 于 2014-5-27 01:22 编辑




端午节有很多的来历和习俗,其中端午节的一个习俗就是吃粽子。如今,大街上到处都是粽子卖,但要吃还是自己动手的好,不仅卫生安全,而且自己想吃什么口味就可以放什么馅料。那么怎么包粽子呢?

食材
  • 粽子有很多包法,但万变不离其中。使用的基本材料有:粽叶、糯米、棉线,然后加上自己喜欢吃的馅料就好了。



方法/步骤
粽子的包法图解:粽子制作步骤1



注意事项
  • 建议吃粽子时:
      要注意粽子的个头分量,要适当减少主食的摄入。肉粽一次不宜多吃时。
      佐以凉拌菜,再来一碗清淡的汤,如冬瓜汤、青菜汤、丝瓜汤等,以增加膳食纤维、矿物质和维生素的摄取。
      老人、孩子以及胃肠功能较差的人,不宜多吃。
      糯米比馒头及其他种类大米在吃后导致血糖升高的速度要快。血糖不稳定或患有糖尿病的人,要加以注意。
      血脂偏高、高血压或冠心病,就不宜吃肉粽,这些粽子含有较多的动物脂肪。



想吃妈妈包的粽子了
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