日剧中那一道道美食让人垂涎欲滴，忍不住想吃一口。而看见那一道道色泽鲜艳、造型优美的美食就像看见一件件价值连城、做工精美的艺术品，看着就赏心悦目、心旷神怡，让人不忍心动筷。吃在口中，让人禁不住感慨“此菜只因天上有，人间哪的几回吃”。因此，在日本留学工作或者准备去日本留学工作的朋友不得不品尝一下日本的美食， 那么日本有哪些既美味又便宜的美食呢？哪些餐馆饭店的美食让人留恋忘返呢？本文就日本美食的种类、价格等相关情况做一下简要介绍。
在日本，经济又实惠的美食有：
第一：杂样煎菜饼 是在面粉做的面糊里加入切碎的墨鱼、虾、猪肉、牛肉和圆白菜等材料，拌好后用铁板烧烤而成的。日语叫做“喜好烧”（お好み焼き），顾名思义就是用自己喜好的材料按照喜欢的方式去烧烤。价格大约为23.85元人民币，在消费水平高的日本来说这个价格是相当便宜的。
杂样煎菜饼有两种类型，一种是以大阪为中心的“关西风味”，另一种则是以广岛为中心的“广岛风味”。关西风味是把面糊和所有材料都放入盆中搅拌后用铁板烤。在关西，不用筷子而是用小锅铲趁热吃的人被看做是内行。广岛风味不把面糊和圆白菜、猪肉等材料混合，而是在铁板上一层层地加上去。里面还加有鸡蛋和面条，所以分量很充足。
最便宜的杂样煎菜饼价格大约为23.85元人民币，在消费水平高的日本来说这个价格是相当便宜的，而且味道很优美。
物美价廉、服务周到、以杂样煎菜饼为招牌的餐馆饭店：
樱花亭 (さくら亭)，位于东京都涩谷区神宫前3-20-1原宿的背街小巷。除了杂样煎菜饼，还有口感柔软的文字烧。各个季节做烧烤的材料很丰富。订餐电话是03-3479-0039，11:30至23:00为营业时间，全年营业，除夕夜通宵营业，可以网上订餐，网址为http://www.sakuratei.co.jp/en/ （英文）http://r.gnavi.co.jp/fl/cn/g836200/ 。
浅草染太郎，是代表东京杂样煎菜饼的老字号餐厅，位于东京都台东区西浅草2-2-2，订餐电话为03-3844-9502，营业时间为12:00至22:30（最后点餐时间 22:00），基本上全年营业，5月第3个星期日除外，也可以网上订餐，网址为http://www.sometaro.com/ （日文）
第二：由中国传入的面条 在日本发展成为独特的饮食文化。九州的博多拉面、东京拉面等，全国各地拉面都有其地方的风味。
拉面的汤底很重要，关系到拉面的口感。汤底大致可分为两种，九州地区是用猪骨、鸡骨等炖出的汤，和四国地区用干鲣鱼、杂鱼干等鱼类炖出的汤。有的店拉面的汤底是自家特制的，用猪骨炖出的汤呈白浊色，再加上黑芝麻，或者是加上酱油，口味浓厚。用鱼炖出的汤则散发出独特的鱼香。调料主要有酱油、盐、面酱的3种。拉面中如果加上配菜，将更加的美味，常见的配菜有叉烧肉、葱花、干笋、酱油淹过的煮鸡蛋、朝鲜泡菜等。除了汤面，汤底和面条分开的“蘸面”。一碗拉面的价格在47.7元人民币到79、5元人民币左右，价格便宜，分量也足。
很多拉面店的菜单都贴在墙上，有些店要先在入口处的自动售票机买好餐券后再可以入座，还有些拉面店，除了拉面还可以点到日式饺子（锅贴）和炒饭等。
下面介绍几家价格公道人气很旺的拉面店的相关情况：
东池袋 大胜轩（東池袋 大勝軒）被誉为汤和面条分开上的“蘸面”的始祖店，人气很足，经常排长队。面条分量很足，如果吃不完的话，可以在点菜时要求减量，经济又实惠。位于东京都丰岛区南池袋2-42-8，订座电话为03-3981-9360，营业时间为11:00至23:00，全年营业，当日拉面汤售完即打烊，网址为http://www.tai-sho-ken.com/top.html （日文）。
最具人气的招牌面食是是“特制小笼屉荞麦面（特製もりそば）”，汤汁和面条都是自家特制的。一碗价格在55.65元人民币，包含税。
新横浜拉面博物馆 (新横浜ラーメン博物館)，这里是一处从新横浜站步行5分钟就可以到达的美食主题乐园，门票为23.85元人民币，馆内汇集了8至9家拉面店，在每家店都可以点上一碗小拉面，比较一下各家店的味道，一次就能享受来自日本各地的各种风味。针对门票，也具有一些优惠政策，13岁以上的游客收19.86元人民币，6-12岁的儿童只收3.96元人民币。
位于神奈川县横浜市港北区新横浜2-14-21，星期一至星期五11:00开始营业，星期六、星期日、节假日10:30开始营业，最后入店时间在21:00至23:00之间根据情况变动，全年营业 ，订餐电话为045-471-0503，网址:[url]http://www.raumen.co.jp/ramen/ck_index.html
第三：烤鸡肉串（焼き鳥） 就是切成一口大小的鸡肉串在签子上用炭火等烧烤，蘸调味汁或盐食用。在日本，只要说“啤酒加烤鸡肉串”，就表示大家喝酒去，可以说是最普遍的佐酒菜。
烤鸡肉串店大多是以柜台座位为主的大众餐厅，价格很公道，有些烤肉店还在店头现烤现卖，可以打包带回家吃。烧烤不仅考鸡身上的肉，像内脏、皮等几乎所有的部位都可以作为烤鸡肉串食用。最正统的最美味的要属鸡腿肉或鸡胸肉。鸡胸附近的“胸脯肉”含脂肪少，有益于健康。价格方面有的是按一支一份计算，有的店则是按两支一份算，大约在。如果想要品尝各种风味，不妨点什锦拼盘试一试。
点菜的时候，也可以选择是否加调味汁、盐或者酱。调味汁是用酱油、甜料酒等配成的，味道咸甜。如果想吃清淡的，可以点盐味的。有时店员还会推荐酱味。如果喜欢辛辣的，可以撒上七香辣椒粉。
东京、大阪等地都有，且风味不同，常见一些店的相关情况如下：
烤鸡肉串店 美浓路 名驿店（やきとり家 美濃路 名駅店），位于爱知县名古屋市中村区名站5-3-1，离国际中心站只有252米，随时可以预约，价格大约在79.5元—158.9元人民币之间，在同类店中，价格是很便宜的，来品尝鸡肉串的人比较多，很热闹，而且还提供非常好喝的东西，如日本特制的清酒、啤酒等，订座电话为052-583-4129。
炭火烤鸡肉串 八方 札幌站北口店（炭火やきとり 八方 札幌駅北口店），具有大众风味，除了烤鸡肉串外，还有其他的特色菜，服务员服务周到，客人走的时候会送到门口并帮客人拿东西等，特别的亲切。价格也在79.5元—158.9元人民币之间，位于北海道札幌市北区北八条西1 ，距离札幌车站只有309米，每天17:00—24:00营业，晚上10:00以后进店也行，星期日照常营业，订餐电话为011-728-0800。
第四：天妇罗（天ぷら） 是日本传统料理，先以面粉、鸡蛋和冷水调制成浆，然后将食材裹上浆放入油锅炸制而成。尽管做法十分朴素，但在天妇罗店中到处体现着厨师的灵感，对食材要求特别的严格。天妇罗的妙处在于它入口不腻的清脆口感和诱人的香味。用不同种类的油、油温、入锅油炸的时间、面粉与鸡蛋的调和程度，都蕴含着厨师多年研究的技艺。刚刚炸好的天妇罗，一定要趁热享用。
炸好的天妇罗一般蘸用汤汁和酱油，与萝卜泥一起食用。根据食材不同，有时也会直接撒点食盐食用。有很多餐厅还会别具匠心地在食盐中调制咖喱粉、抹茶、梅干等。在天妇罗上淋上一点酸橘汁，也能够提升它的风味。
天妇罗食堂 田丸（天ぷら食堂 田丸），已有二十多年的历史了，位于广岛县广岛市西区大芝1-14-7，订餐电话为082-230-9141，白天的营业时间为11:30—14:30，如果白天要光顾的话请在14:00之前光顾，晚上的营业时间为17:00-22:00，接受最后一笔订单的时间为21:00.这家店烹饪的天妇罗不仅美味可口，而且价格特别公道。口味众多，如鳗鱼天妇罗，一个人食用的话才39.75元人民币，苦瓜天妇罗，一个人食用才31.8元人民币。
炸天妇罗 久山店（天ぷらのひら 久山店），是一家服务周到的店，价格很便宜，而且具有地方风味，厨师的技艺很高超。柚子风味的鱿鱼酱是久山店的一大特色，而且还有不同种类新鲜的，虾该店位于福冈县糟屋郡久山街大字久原字片见鸟3174-1，订餐电话为092-976-2686 ，通常是10:30-21:30营业，每年的年末和年初休息。天妇罗的通常价格为79.5元人民币。
日本的饮食习惯和中国南方的饮食习惯相似，也是以米饭为主食的，这一点对于以米饭为主食的朋友来说是恨容易适应日本的生活，不过北方的朋友也不用担心，第二次世界大战以后，日本引进面粉，面食也较多，像文中所介绍的拉面等。
日本的美食有很多，本文就大众化、味美价廉的日本美食做一个简要介绍，希望对在日本的中国朋友以及准备去日本的朋友有所帮助。
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