怎样做好吃的意大利面

  


如题，求指导

关键是浇的作料，看你喜欢吃什么口味的咯

有在意大利餐厅做过三年，各种口味了

LeiS 发表于 2015-6-16 08:23
有在意大利餐厅做过三年，各种口味了

奶油芝士味偏重的，有推荐不

我覺得最重要是麵不可以過熟, 沸水大火煮8分鐘, 待熱水裡兩分鐘就好了
中間有點硬的才好吃~

料的用新鮮蕃茄, 去籽, 可加肉醬,洋蔥, 甘荀等蔬菜, 最重要是新鮮,
除了鹽和胡椒, 個人喜愛加一點點意大利黑醋和糖來調味會更好吃