这几天岳母来澳洲,想带岳母尝尝澳洲海鲜,新浪海鲜的质次价高本早有耳闻,无奈老婆非闹着要去,结果果然中招了。一只不到三公斤的皇帝蟹花了700多刀,贵点也就算了,问题是厨艺和味道。说好一蟹两吃,姜葱和避风塘炒,结果上来蟹肉全部都是姜葱,只有一堆小蟹腿做了避风塘!姜葱炒的味道实话实说连悉尼的大排档都不如,更不用说跟黄金海岸其他的海鲜酒家比了,勾芡姜葱汁淡得出奇,蟹肉根本不入味。最重要的是,蟹黄都不知道哪里去了。空空只一只蟹盖放在上面,姜葱勾芡里更是不见半点蟹黄踪影。三公斤蟹的黄在别的酒家至少可以做个蟹黄蒸蛋,这里就算做不了至少应该做在姜葱勾芡里让汤汁更香浓吧,在新浪竟然离奇失踪了,老婆从螃蟹上来就变了脸色,但我们仍旧保持着不与餐馆争执的风度和习惯,从不认错的她这次在饭桌上就一个劲向她妈和我赔不是,说不该来这家餐馆。
以上是我的亲身经历,黄金海岸的海鲜中餐馆还有很多,太湖,第一楼,丽晶,天天渔港等,建议珍爱美食的大家,远离新浪海鲜酒家。
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