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标题: 日本留学在JIN东京日本语学校的生活 [打印本页]

作者: JIN80496266 时间: 2018-7-9 14:01
标题: 日本留学在JIN东京日本语学校的生活
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上次见到有名拉面店厨师时，问了一句今后什么面会有人气？当时厨师说现在的付け面（沾着汁儿吃的面）会暂时有人气。但自己觉得更有人气的应该是油面。

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油面：没有汤汁的棉类，以酱油，油泼辣子，醋等调味料拌制而成的面。可能相当于闲的油泼面。还可以称“もんじゃそば”，“ まぜそば”，“ あぶらーめん”
最经在东京开了很多油泼面的拉面店，今天去的是总店。