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标题: 香港美食十大特色小吃推荐 [打印本页]

作者: eason1109 时间: 2014-8-14 12:45
标题: 香港美食十大特色小吃推荐
特別提示：
（1）隨身還是準備一點港幣，雖說是可以刷銀聯卡什麼的，但是有備無患嘛。港幣隨處可兌換，建議大家在正規的兌換點兌換，免得上當受騙。我是準備了500元港幣的，基本可以滿足整天的現金消費。
（2）八達通卡，可以在你離開香港時退掉。退卡需要交幾塊錢的手續費，不過我沒退，裡面充的錢我問過了，沒有消費限期，所以下次去就不用再買了。
（3）香港的社會文化制度和內地不同，可能會有你覺得不可思議甚至是不和諧的場景、宣傳內容出現，你可以看看，瞭解一下，但不要迷信，還是相信祖國媽媽說的吧，當然更不要去指責和謾駡了。
（4）記得在香港聯通官網購買一張跨境王一卡兩號電話卡，同步分享相片、查地圖，讓您隨時隨地享受旅行生活，唔駛擔心系台灣上唔到網啦！快D分享比身邊去台灣的朋友！ /hk.chinaunicom.com/
1、鱼蛋粉
　　鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。
　　推荐店：德昌鱼蛋粉店。
　　推荐理由：是香港出名的鱼蛋粉小吃店，曾获香港“美食最大赏”小吃组至高荣誉奖。这里的鱼蛋全部纯肉制作，不加淀粉，滚圆个大，口感细腻。
　　地址：铜锣湾天后电气道75号，地铁天后站A2出口。
香港美食十大特色小吃推荐
2、鲜虾云吞面
　　香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗的港式云吞面。
　　推荐店：池记云吞。
　　推荐理由：是香港有名的经典小吃，曾获“ 香港美食大赏”的殊荣。面条和云吞馅都按配料比例严格制成，汤料味道鲜香醇厚，回味无穷。
　　地址：铜锣湾罗素街51号，地铁铜锣湾站A出口。
香港美食十大特色小吃推荐
3、牛肉丸
　　香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人辗转来到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英国女王的喜爱，也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食，也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。
　　推荐店：德发牛肉丸。
　　推荐理由：德发是香港老字号牛肉丸店，牛肉丸口感脆爽弹牙，汤味鲜香醇厚，顾客盈门。
　　地址：尖沙i咀海防道临时街市内，地铁尖沙咀站A1出口。

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