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标题: 斯洛伐克美食攻略 [打印本页]

作者: lucy7682 时间: 2017-7-24 13:02
标题: 斯洛伐克美食攻略
由于独有的历史背景以及地理位置，布拉迪斯拉发受周边国家影响非常大，在这里，你既能感受到西欧的典雅氛围又能体验到东欧的异域情调。如今，它更是个非常多元化和国际化的城市，古老和摩登恰到好处地互相结合。
除了造访布拉迪斯拉发中心古城的华美建筑群，城堡山，皇宫，懂得享受的游人们必定要造访这里淋漓满目咖啡厅和风格迥异的特色餐厅。在布拉迪斯拉发品尝过形形色色的佳肴,享受过露天咖啡厅的温暖阳光，闲逛过香气弥漫的烘烤店，才算是不虚此行。
U Kubistu餐厅
艺术馆和餐厅相结合，不定期地展出欧洲各国艺术家们的作品，没有固定的菜单，每天的食材和特别推荐都不一样，服务生们会热情推荐当天的特色佳肴。
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UFO餐厅
它高高地耸立在SNP大桥上中间，多瑙河上，超现代化的建筑风格与布拉迪斯拉发的古城形成强烈对比，从很远的地方就能看到。在这里可以完整地欣赏到布拉迪斯拉发全城美景。在顶层的UFO餐厅就餐，品尝着咖啡或精致的茶点，在高处欣赏着多瑙河两岸的绝美风景，吃什么似乎已经不太重要。
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由于受到周边国家的极大影响，在斯洛伐克经典菜肴中很容易就能发现匈牙利，奥地利，德国菜的影子，其中最有代表性的菜肴当属Bryndzové halu?ky了，其实翻译过来就是羊乳芝士土豆饺，它是以土豆面疙瘩混以新鲜芝士烹制而成，很多时候都会配上熏肉一起上桌，听似简单，但这可是斯洛伐克引以为傲的国菜之一了。这道菜在布拉迪斯拉可谓无处不在，小到路边的小食摊大到高级的餐厅都能吃到这道菜。

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