技术性问题

“在牛排上撒上少量盐、胡椒粉红酒腌制片刻。”
这句话怎么翻译？
“将XXX切成丝”有人说“丝”是slice,我字典里看这个好像是片，到底怎么讲？

“出菜时浇上黑胡椒沙司”是否翻译成 Serve with black pepper sauce? 还是用Served? 或者有更贴切的翻译？

答案见5楼。


好好学习，天天向上。

太感谢了～～～～～～～～～～～～

3# magmos

客气客气。

1# magmos

1.Marinating beef in red wine for a while ,seasoning with salt and pepper

2. shred 用做丝.

3. Finish with black pepper sauce.

1# magmos

1.Marinating beef in red wine for a while ,seasoning with salt and pepper

2. shred 用做丝.

3. Finish with black pepper sauce.
Axel 发表于 2009-1-11 10:06

嘿嘿~~你小子也出现了!!
看来hta在壮大的干活!
知道我是谁不??哇哈哈哈~

谢谢大家，好多种说法啊

来了的留个脚印哦